Miel Fribourgeois au Poivre de Penja

Une création comme on les aime chez Gakomo! Un produit exceptionnel – récolté localement par l'apiculteur Hubert Vonlanthen dont les ruches se situent à proximité du Gibloux – subtilement associé au Poivre de Penja de Josi qu'on ne présente plus.

Il en résulte un goût unique, doux mélange de puissance et d'onctuosité, à déguster avec un fromage de chèvre, dans une marinade pour un sucré-salé détonant ou simplement sur une tartine pour en apprécier toute richesse gustative.

Présenté au concours suisse des produits du terroir en 2025. Noté 16/20, à un petit point de la médaille de bronze.

Ingrédients

• Miel de forêt du Pays de Fribourg
• Poivre noir de Penja
• sel des Alpes

Poids

• 140g net