Josi's Penja-Pfeffer (schwarzer Pfeffer)

Penja, ein großes Anbaugebiet des Pfeffers! Es ist einem natürlich reichen und ausgewogenen vulkanischen Boden zu verdanken, dass der schwarze Pfeffer von Penja in seinem Charakter und Geschmack außergewöhnlich ist.

Nachdem Penja 2014 die erste geschützte geografische Angabe auf dem afrikanischen Kontinent geworden ist, gewinnt sie neben prestigeträchtigen Auszeichnungen weiterhin die Herzen von Köchen und der Öffentlichkeit.

Für Gakomo ist dieser Pfeffer eine wahre Rückkehr zu seinen Wurzeln, da Josi als Kind seinem Großvater auf den Feldern in Penja half. Unser Pfeffer stammt von kleinen lokalen Produzenten wie Charles, der uns einen schwarzen Pfeffer von ausgezeichneter Qualität liefert.

Dieser schwarze Pfeffer aus Penja passt wunderbar zu einem Gericht mit Soße, Ziegenkäse oder Fleisch mit Charakter.

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