Einer der Vorteile von Süßkartoffelmehl aus Kamerun ist, dass es glutenfrei ist. Es ist außerdem reich an Vitaminen und Mineralien und hat einen sehr niedrigen glykämischen Index (weniger als 50 im Vergleich zu mehr als 80 bei raffiniertem Weizen!).
Die Verarbeitung der getrockneten Kartoffel zu Mehl wird von Samuel und seinem Team in Douala durchgeführt. Es handelt sich um eine 100%ige Brotherstellung.
Ihr Magen wird Ihnen danken!
Allergen
- Dieses Mehl enthält kein Gluten
Energiewert. |
148 Kcal
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Kohlenhydrate
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34 g
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Proteine
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1 g
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Fett
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0.1 g
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